Bifinho verde! Ahn?

O pólen no nosso meio é conhecido como bifinho verde. E ele tem uma composição físico-química básica de proteínas similar a um bife, em torno de 20%. Ele tem lipídeos. Esse lipídeo é um lipídeo muito bom com propriedades antioxidantes. É uma gordura, mas uma gordura boa..

Alimento equilibrante e dinamizante, ele vai devolver-lhe, em alguns dias, vigor e alegria de viver se você está deprimido, fatigado, esgotado. Graças aos seus fatores de crescimento, ele favorece o desenvolvimento das crianças com uma constituição e uma saúde frágeis.

Ligeiramente laxativo, ele desintoxica o organismo

Valor terapêutico do Pólen:

·         Como regulador do funcionamento do aparelho digestivo

·         Aumenta a hemoglobina do sangue porque contém ferro e vitamina b12

·         Aumenta a capacidade física

·         Fortalece as veias e artérias

·         Atua no sistema hormonal

·         Muito bom para o sistema metabólico porque contém aminoácidos, oligo-elementos e vitaminas.

·         Contra indicação: Nada comprovado sobre efeitos colaterais no consumo do pólen.

A recomendação é ingerir 5 gramas por dia, o equivalente a uma colher de sopa, mas ele não precisa ser puro. O pólen está sendo testado como ingrediente na culinária. Para que tenha outras  maneiras bem mais saborosas de garantir a dose diária desse alimento.